دانلود تحقیق بیماری های درختان زیتون

عنوان مقاله: بیماری های درختان زیتون
قالب فایل: WORD
تعداد صفحات: 42 صفحه

فهرست مطالب:
معرفی درخت زیتون
بیماری های زیتون
 گره زیتون Olive Knot
عامل بیماری
علائم
اپیدمیولوژی
کنترل
بیماری های قارچی
1) پژمردگی ورتیسیلیومی زیتون: Olive Verticillium Wilt
عامل بیماری
رده بندی عامل
آلودگی و گسترش
شرح بیماری
علائم
کنترل
2) پوسیدگی آرمیلاریایی ریشه زیتون: Rot Armillaria Root
عامل بیماری
علائم
شرح بیماری
مبارزه
نکته
3) پوسیدگی های فیتوفترایی ریشه و طوقه زیتون: Phytophthora Root And Crown Rot
عامل بیماری
رده بندی عامل بیماری
شرح بیماری
کنترل
4) لکه طاووسی زیتون: Olive Peacock Spot
عامل بیماری
رده بندی عامل بیماری
علائم و خسارت
بیولوژی
اپیدمیولوژی
مبارزه
5) سرکوسپوریوز زیتون: Cercosporiose Of Olive
عامل بیماری
رده بندی عامل
علائم و شرح بیماری
بیولوژی
اپیدمیولوژی
6) آنتراکنوز زیتون: Olive Anthracnose
عامل بیماری
رده بندی عامل بیماری
شرح بیماری
بیولوژی
اپیدمیولوژی
مبارزه
7) سایر بیماری های قارچی
شانکر Diplodia
پوسیدگی ریشه
زوال شاخه ها (Shoot Dieback)
قارچ های عامل پوسیدگی میوه
8) بیماری هایی با عوامل ناشناخته
لکه های سفید روی برگها: White Spots On Leaves
لکه دار شدن و رگه رگه شدن: Spotting And Flecking
پیچ خوردگی برگ: Leaf Distortion
مرگ ساقه ها: Stem Death
عفونت های پیوندی: Graft Infection
نماتدهای زیتون: Olive Nematodes
نماتد مولد غده: Root Not Nematode
نماتد مرکبات: Citrus Nematode
نماتد های مولد زخم: Root Lesion Nematodes
سایر نماتدها
کنترل نماتدها
نحوه تدخین خاک
بیماری های ویروسی زیتون
ویروس لکه حلقوی پنهان زیتون: (Olive Latent Ringspot Virus  (OLRSV
OLive latent Virus 1 : (OLV_1(
 Olive Latent Virus 2 : (OLV_2)
بیماری های ناشی از عوامل غیر زنده : بیماری های فیزیولوژیک
سرمای بی موقع و یخبندان
سرماهای طولانی مدت
تگرگ
خشکسالی
بارندگی های شدید و سیل
باد و گرمای شدید
آتش


* بخشی از ابتدای مقاله:
بیماریهای درختان زیتون
زیتون (Olea europaea Oleaceae) درختی است با عمر طولانی، نیمه گرمسیری، همیشه سبز و بومی مدیترانه. عمر برخی از آنها تا 1000 سال هم می رسد. ارزش زیتون به خاطر میوه و روغن آن است. کشورهای حاشیه مدیترانه دارای 95% از کل سطح زیر کشت زیتون دنیا می باشند. 90% زیتون های تولید شده برای تهیه روغن به کار میرود.
اسپانیا برگترین تولیدکننده روغن زیتون جهان است ( 23% ). بعد از آن ترکیه (12% ) ،امریکا (11.4%) ، مراکش (8.5%) ، سوریه (7.5%) و یونان (7.3%).
درخت زیتون قادر است خود را با شرایط محیطی مختلف وفق دهد. این درخت احتیاج به اقلیم های ملایم با تابستان های نه چندان گرم و زمستان های سرد دارد. اگر چه زیتون برای باردهی مناسب به سرما احتیاج دارد ، ولی اگر دما به کمتر از 10- درجه سانتیگراد برسد آسیب می بیند. زیتون به عنوان یک گونه گیاهی مقاوم به خشکی شناخته می شود و می تواند استرس های آبی را تحمل کند. حداقل آب مورد نیاز زیتون در سال 2000 متر مکعب در هکتار است. بیشتر این آب ، در طول دوره گلدهی و تشکیل دانه در اواخر بهار و بعد در تابستان که اندازه میوه ها افزایش پیدا می کند، مورد نیاز است. زیتون میتواند در خاکهای فقیر و خاکهای صخره ای حاشیه تپه ها هم رشد کند ولی بهترین زیتون ها از درختانی به عمل می آید که در خاکهای عمیق کشت شده اند. زیتون خاکهای شور و قلیایی و خاکهایی که آهک زیادی دارند را هم تحمل می کند.
سیستم ریشه ای زیتون سطحی است و قادر به تحمل خاکهای غرقاب شده نیست و حتی در خاکهای عمیق هم فقط 90 تا 120 سانتیمتر در خاک نفوذ می کند. بخش های هوائی درخت دارای شاخه های اصلی مجتمع و متراکم، میانگره های کوتاه و برگهای متراکم است که اگر با هرس راه باریکی در شاخه ها باز نکنیم، مانع از رسیدن نور به مرکز درخت می شوند.
کنار هر برگ در زیتون جوانه های گل دهنده وجود دارند. این جوانه ها در فصل جاری به وجود می آیندو در فصل رشد بعدی جوانه می زنند. هر گل آذین شامل 15 تا 30 گل است که این تعداد به نوع کلتیوار و شرایط زراعی آن سال بستگی دارد. اگر در کنار همه برگها یک گل آذین بوجود بیاید، هر سر شاخه پتانسیل تولید چند صد گل را خواهد داشت.ولی تنها پنج درصد از این گلها به میوه تبدیل می شوند.
زیتون توسط باد گرده افشانی می شود. در نتیجه گلدهی در شرایط بارندگی، دما ی بالا و بادهای خشک منجر به آسیب دیدن فرایند تشکیل میوه می گردد. بیشتر کلتیوار های زیتون در حالت تک کشتی (monoculturing) هم تولید میوه می کنند ولی محصول آنها در شرایط cross_pollination بهتراست. برداشت زیتون درپاییز یا زمستان صورت می گیرد.
سطح زیر کشت زیتون در ایران حدود 67 هزار هکتار است که از هر هکتار باغ آبی ( 10 سال به بالا ) به طور متوسط 5 تن محصول برداشت می شود و در باغهایی که مدیریت مناسبی دارند تا 10 تن هم زیتون قابل برداشت است. زیتون با توجه به شرایط محیطی و نوع کلتیوار بعد از 5 تا 8 سال به بار می نشیند و گیاهی است کاملا صنعتی . 20% از محصول زیتون کشور برای تهیه کنسرو و بقیه برای تولید روغن استفاده می شود...