از حدود سال 1985 کشت موز با استفاده از گیاهان حاصل از کشت بافت بصورت تجارتی و به شکل متناوب و مرسوم مورد استفاده قرار گرفته است.
مریستم ها فاقد ویروس می باشند و بعلت رشد سریع و عدم تمایز یابی و فقدان آوند، ویروسها به مریستم نمی رسند که بهترین قسمت برای کشت بافت موز می باشند.