قارچ های خوراکی منبع املاح مورد نیاز بدن مانند پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، منیزیم ، منگنز ، سلفور و فسفر می باشد
همچنین قارچ های خوراکی
ضد تومور و تقویت کننده سیستم دفاعی بدن.......................
تنظیم کننده قند و فشار خون و کاهش دهنده کلسترول خون......................
عامل جلوگیری از انسداد عروق در بدن......................
بازدارنده التهاب های پوستی......................
این پروژه یک پروژه ساخت پرورش قارچ می باشد که بطور عملی می توان آن را اجرا کرد